Salade Caprese avec Glace Balsamique

Name: Salade Caprese avec Glace Balsamique
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 onces mozzarella fraîche; 2 grandes tomates mûres; 1/4 tasse feuilles de basilic frais; 2 cuillères à soupe glace balsamique; 1 cuillère à soupe huile d'olive; au goût sel; au goût poivre noir; pour servir pain croustillant

Une salade italienne classique avec de la mozzarella fraîche, des tomates mûres et du basilic parfumé, arrosée d'une douce glace balsamique.

Italian⏱ 10 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Bonne source de protéines✨ Bonne source de vitamine C✨ Riche en calcium

Ingredients

Mozzarella fraîche8 onces
Tomates mûres2 grandes
Feuilles de basilic frais1/4 tasse
Glace balsamique2 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Selau goût
Poivre noirau goût
Pain croustillantpour servir

Nutrition (per serving, makes 3)

Calories270 kcal

Protein14.7 g

Carbs10.3 g

Fat19.3 g

Fiber1.5 g

Sugar8.3 g

Sodium454 mg

Vitamin C18 mg

Iron0.5 mg

Calcium392 mg

Potassium253 mg

Estimated values.

Steps

1Coupez la mozzarella fraîche et les tomates mûres en rondelles d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
2Disposez les tranches de mozzarella et de tomates alternativement sur un plat, en glissant les feuilles de basilic frais entre elles.
3Arrosez généreusement d'huile d'olive puis de glace balsamique.
4Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
5Servez immédiatement avec des tranches de pain croustillant.