Salade Cobb

Name: Salade Cobb
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 tête laitue romaine; 1 tasse poitrine de poulet grillée; 4 tranches bacon; 2 gros œuf dur; 1 moyen avocat; 1 moyenne tomate; 0.25 tasse fromage bleu; 3 cuillères à soupe vinaigre de vin rouge; 0.5 tasse huile d'olive; 1 cuillère à café moutarde de Dijon; 0.25 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre noir

Une salade copieuse et satisfaisante, superposée avec de la laitue croquante, du poulet grillé, du bacon croustillant, des œufs durs, de l'avocat, des tomates et une vinaigrette piquante au vin rouge.

American⏱ 25 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Riche en protéines✨ Riche en graisses✨ Riche en potassium

Ingredients

Laitue romaine1 tête
Poitrine de poulet grillée1 tasse
Bacon4 tranches
Œuf dur2 gros
Avocat1 moyen
Tomate1 moyenne
Fromage bleu0.25 tasse
Vinaigre de vin rouge3 cuillères à soupe
Huile d'olive0.5 tasse
Moutarde de Dijon1 cuillère à café
Sel0.25 cuillère à café
Poivre noir0.25 cuillère à café

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories1038 kcal

Protein45 g

Carbs19.6 g

Fat87.4 g

Fiber11.8 g

Sugar6.8 g

Sodium1046 mg

Vitamin C69.5 mg

Iron5.6 mg

Calcium227 mg

Potassium1628 mg

Estimated values.

Steps

1Faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis émiettez-le. Faites cuire les œufs durs, écalez-les et hachez-les. Coupez le poulet grillé, l'avocat et les tomates en dés.
2Disposez un lit de laitue romaine hachée sur des assiettes individuelles ou un grand plat.
3Disposez artistiquement le poulet en dés, le bacon émietté, les œufs hachés, l'avocat, les tomates et les miettes de fromage bleu sur la laitue.
4Préparez la vinaigrette en fouettant ensemble le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5Versez la vinaigrette maison sur la salade juste avant de servir.