Poisson Plaki Gratiné à la Grecque

Name: Poisson Plaki Gratiné à la Grecque
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 grammes filets de poisson blanc; 3 grandes tomates mûres; 1 moyen oignon rouge; 1/4 tasse haché persil frais; 1/4 tasse huile d'olive; 1/2 tasse vin blanc sec; 1 citron; au goût sel; au goût poivre noir

Savourez ce poisson gratiné à la grecque, mijoté avec des tomates fraîches, des oignons et des herbes aromatiques pour un plat principal vraiment réconfortant.

Greek⏱ 45 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Riche en protéines✨ Bonne source de vitamine C✨ Bonne source de potassium

Ingredients

Filets de poisson blanc700 grammes
Tomates mûres3 grandes
Oignon rouge1 moyen
Persil frais1/4 tasse haché
Huile d'olive1/4 tasse
Vin blanc sec1/2 tasse
Citron1
Selau goût
Poivre noirau goût

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories335 kcal

Protein33.3 g

Carbs9.9 g

Fat15.3 g

Fiber2.3 g

Sugar5.3 g

Sodium399 mg

Vitamin C30.9 mg

Iron1.2 mg

Calcium53.2 mg

Potassium965 mg

Estimated values.

Steps

1Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tomates et l'oignon en fines tranches.
2Disposez les filets de poisson dans un plat à gratin. Ajoutez les tomates et l'oignon tranchés par-dessus.
3Arrosez d'huile d'olive, de vin blanc et du jus d'un demi-citron. Assaisonnez de sel et de poivre.
4Parsemez de persil frais haché.
5Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit floconneux et bien cuit.