Légumes racines rôtis aux herbes

Name: Légumes racines rôtis aux herbes
Total time: 45 min
Ingredients: 2 grandes carottes; 2 grands panais; 3 moyennes pommes de terre; 1 moyen oignon rouge; 3 cuillères à soupe huile d'olive; 1 cuillère à soupe hachée romarin frais; 1 cuillère à soupe haché thym frais; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir

Un mélange réconfortant de légumes racines terreux assaisonnés à la perfection, offrant un accompagnement chaud et copieux.

European⏱ 45 min✓ No common allergens

Ingredients

Carottes2 grandes
Panais2 grands
Pommes de terre3 moyennes
Oignon rouge1 moyen
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Romarin frais1 cuillère à soupe hachée
Thym frais1 cuillère à soupe haché
Sel1 cuillère à café
Poivre noir0.5 cuillère à café

Steps

1Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2Épluchez les carottes, les panais et les pommes de terre, puis coupez tous les légumes en morceaux de 1 pouce.
3Dans un grand bol, mélangez les légumes coupés avec l'huile d'olive, le romarin haché, le thym haché, le sel et le poivre noir.
4Étalez les légumes en une seule couche sur une grande plaque de cuisson.
5Rôtissez pendant 30 à 35 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.