Poulet Kung Pao

Ingredients

• 🥄Poitrine de poulet1 livre
• 🥄Fécule de maïs1 cuillère à soupe
• 🥫Sauce soja2 cuillères à soupe
• 🥄Vinaigre de riz1 cuillère à soupe
• 🥫Sauce hoisin1 cuillère à soupe
• 🥫Sauce chili à l'ail1 cuillère à café
• 🥄Huile de sésame1 cuillère à café
• 🥄Cacahuètes1/2 tasse
• 🥄Poivron1, coupé en dés
• 🥄Piments séchés6
• 🥄Ail2 gousses, hachées
• 🥄Gingembre1 cuillère à soupe, râpé

Nutrition (per serving, makes 4)

Estimated values.

Steps

1. 1Coupez le poulet en morceaux et enrobez-le de fécule de maïs.
2. 2Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce hoisin, la sauce chili à l'ail et l'huile de sésame pour la sauce.
3. 3Chauffez l'huile dans un wok, faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirez-le.
4. 4Ajoutez les piments séchés, l'ail, le gingembre et le poivron dans le wok, faites sauter pendant 2 minutes.
5. 5Remettez le poulet dans le wok, versez la sauce et mélangez jusqu'à épaississement.
6. 6Incorporez les cacahuètes juste avant de servir.