Mini Muffins de Viande
Savoureux muffins de viande individuels cuits dans des moules à muffins, créant un repas parfaitement portionné et délicieux.
American⏱ 40 min⚠ Contains 4 allergen(s)
✨ Bonne source de protéines
Ingredients
- Viande hachée1 livre
- Chapelure1/2 tasse
- Œuf1 gros
- Ketchup1/4 tasse
- Poudre d'oignon1/2 cuillère à café
- Poudre d'ail1/2 cuillère à café
- Sel1/2 cuillère à café
- Poivre noir1/4 cuillère à café
- Lait entier1/4 tasse
Nutrition (per serving, makes 12)
Calories141 kcal
Protein9.1 g
Carbs5.4 g
Fat8.4 g
Fiber0.2 g
Sugar1.6 g
Sodium206 mg
Vitamin C0.3 mg
Iron1.2 mg
Calcium16 mg
Potassium148 mg
Estimated values.
Steps
- 1Préchauffez le four à 375°F (190°C). Graissez légèrement un moule à muffins de 12 tasses.
- 2Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l'œuf, 2 cuillères à soupe de ketchup, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel, le poivre noir et le lait entier.
- 3Mélangez soigneusement avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, mais ne pas trop mélanger.
- 4Divisez le mélange de viande uniformément entre les 12 tasses à muffins, en pressant doucement pour former des formes de muffins.
- 5Étalez les 2 cuillères à soupe restantes de ketchup sur le dessus de chaque muffin de viande.
- 6Faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés.
- 7Laissez refroidir légèrement avant de les retirer du moule à muffins et de servir.