Gnocchis Pesto aux Tomates Cerises

Name: Gnocchis Pesto aux Tomates Cerises
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paquet (16 onces) gnocchis de pommes de terre; 2 tasses tomates cerises; 0.5 tasse pesto; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; 0.25 tasse haché basilic frais; 0.25 tasse râpé fromage parmesan

Des gnocchis moelleux sont rapidement sautés avec des tomates cerises sucrées et un pesto parfumé pour un plat incroyablement simple et satisfaisant.

Italian⏱ 15 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Riche en sodium✨ Bonne source de vitamine C✨ Bonne source de calcium

Ingredients

Gnocchis de pommes de terre1 paquet (16 onces)
Tomates cerises2 tasses
Pesto0.5 tasse
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Ail2 gousses
Basilic frais0.25 tasse haché
Fromage parmesan0.25 tasse râpé

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories401 kcal

Protein10.3 g

Carbs44.7 g

Fat19.8 g

Fiber3.3 g

Sugar3.4 g

Sodium744 mg

Vitamin C11 mg

Iron0.5 mg

Calcium143.3 mg

Potassium337.5 mg

Estimated values.

Steps

1Faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet ; égouttez et réservez, en gardant un peu d'eau de cuisson.
2Pendant que les gnocchis cuisent, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
3Ajoutez l'ail émincé et les tomates cerises entières dans la poêle, en cuisinant pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater.
4Ajoutez les gnocchis cuits dans la poêle avec les tomates.
5Incorporez le pesto et une ou deux cuillères à soupe de l'eau de cuisson réservée, en remuant délicatement pour enrober. Garnissez de basilic frais et de fromage parmesan râpé avant de servir.