Salade Waldorf

Name: Salade Waldorf
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 moyennes pomme; 2 branches céleri; 0.5 tasse noix; 1 tasse raisin rouge; 0.25 tasse yaourt nature; 0.25 tasse mayonnaise; 1 cuillère à soupe jus de citron; une pincée sel; une pincée poivre noir

Une délicieuse et crémeuse salade alliant des pommes croquantes, du céleri, des noix et des raisins, le tout lié par une onctueuse vinaigrette au yaourt et à la mayonnaise.

American⏱ 15 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Bonne source de fibres

Ingredients

Pomme2 moyennes
Céleri2 branches
Noix0.5 tasse
Raisin rouge1 tasse
Yaourt nature0.25 tasse
Mayonnaise0.25 tasse
Jus de citron1 cuillère à soupe
Selune pincée
Poivre noirune pincée

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories267 kcal

Protein4.2 g

Carbs23.1 g

Fat19.4 g

Fiber3.7 g

Sugar16.5 g

Sodium164 mg

Vitamin C7.7 mg

Iron0.7 mg

Calcium48 mg

Potassium305 mg

Estimated values.

Steps

1Épépinez et coupez les pommes, puis tranchez le céleri et coupez les raisins rouges en deux. Hachez grossièrement les noix.
2Dans un saladier, mélangez les pommes coupées, le céleri, les raisins et les noix.
3Préparez la vinaigrette crémeuse en fouettant ensemble le yaourt nature, la mayonnaise et un peu de jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.
4Incorporez délicatement la vinaigrette à la préparation de fruits et de noix jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
5Assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre noir, puis réfrigérez brièvement avant de servir.