Azjatycka sałatka z kurczakiem

Name: Azjatycka sałatka z kurczakiem
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 szklanki ugotowana pierś z kurczaka; 4 szklanki kapusta napa; 1 duża marchewka; 1 średnia czerwona papryka; 2 łodygi szczypiorek; 1 łyżka nasiona sezamu; 3 łyżki sos sojowy; 2 łyżki ocet ryżowy; 1 łyżka olej sezamowy; 1 łyżka miód; 1 łyżeczka świeży imbir; 1 ząbek czosnek

Orzeźwiająca i chrupiąca sałatka z podartym kurczakiem, chrupiącą kapustą, marchewką i papryką, wszystko to polane słodkim i słonym sosem sezamowo-imbirowym.

Asian⏱ 20 min⚠ Contains 2 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość białka✨ Dobrym źródłem witaminy C✨ Wysoka zawartość sodu

Ingredients

Ugotowana pierś z kurczaka2 szklanki
Kapusta napa4 szklanki
Marchewka1 duża
Czerwona papryka1 średnia
Szczypiorek2 łodygi
Nasiona sezamu1 łyżka
Sos sojowy3 łyżki
Ocet ryżowy2 łyżki
Olej sezamowy1 łyżka
Miód1 łyżka
Świeży imbir1 łyżeczka
Czosnek1 ząbek

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories213 kcal

Protein24.4 g

Carbs12.4 g

Fat7.5 g

Fiber2.3 g

Sugar8.3 g

Sodium876 mg

Vitamin C70 mg

Iron0.9 mg

Calcium66 mg

Potassium336 mg

Estimated values.

Steps

1Porwij ugotowaną pierś z kurczaka. Cienko pokrój kapustę napa, zetrzyj marchewkę, pokrój czerwoną paprykę w julienne i posiekaj szczypiorek.
2W dużej misce połącz podartą kurczaka i wszystkie przygotowane warzywa.
3Przygotuj sos, ubijając sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, miód, starty świeży imbir i posiekany czosnek, aż będą dobrze wymieszane.
4Wlej domowy sos na składniki sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystko pokryć.
5Przed podaniem posyp uprażonymi nasionami sezamu.