Strata na Śniadanie
Obudź się z pocieszającą stratą na śniadanie, sycącą zapiekanką z chleba i jajek, pełną sera i chrupiącego boczku.
American⏱ 75 min⚠ Contains 5 allergen(s)
✨ Wysoka zawartość białka✨ Wysoka zawartość sodu✨ Dobry źródło wapnia
Ingredients
- Chleb, który został na dzień6 szklanek, w kostkach
- Duże jajka8
- Pełne mleko2 szklanki
- Ser cheddar1.5 szklanki, starty
- Boczek6 plastrów, usmażony i pokruszony
- Mała żółta cebula1/2, posiekana
- Zielona papryka1/2, posiekana
- Musztarda dijon1 łyżeczka
- Sól1 łyżeczka
- Czarny pieprz1/2 łyżeczki
- Masło niesolone1 łyżka, do smarowania
Nutrition (per serving, makes 8)
Calories336.7 kcal
Protein19.1 g
Carbs22.7 g
Fat18.6 g
Fiber1.2 g
Sugar5.9 g
Sodium853.5 mg
Vitamin C6.5 mg
Iron2.8 mg
Calcium259.8 mg
Potassium265.6 mg
Estimated values.
Steps
- 1Smaruj formę do pieczenia o wymiarach 9x13 cali masłem.
- 2Rozłóż połowę kostek chleba w przygotowanej formie, a następnie warstwą połowę startego sera cheddar, pokruszonego boczku, posiekanej cebuli i papryki.
- 3Powtórz układanie z pozostałym chlebem, serem, boczkiem, cebulą i papryką.
- 4W dużej misce ubij jajka, mleko, musztardę dijon, sól i czarny pieprz, aż będą dobrze połączone.
- 5Równomiernie wlej mieszankę jajeczną na warstwy w formie do pieczenia, upewniając się, że wszystkie kostki chleba są nawilżone.
- 6Przykryj formę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc, aby chleb wchłonął mieszankę jajeczną.
- 7Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Odkryj stratę i piecz przez 45-55 minut, aż się podniesie, stanie złotobrązowa, a nóż włożony w środek wyjdzie czysty; odczekaj 5-10 minut przed podaniem.