Sałatka Caprese
Prosta, ale elegancka sałatka ukazująca doskonałą harmonię świeżej mozzarelli, dojrzałych pomidorów i aromatycznej bazylii, polana sosem balsamicznym.
Italian⏱ 10 min⚠ Contains 1 allergen(s)
✨ Wysoka zawartość białka✨ Wysoka zawartość wapnia✨ Wysoka zawartość sodu
Ingredients
- Pomidory2 duże
- Świeża mozzarella8 uncji
- Świeża bazylia1 pęczek
- Ocet balsamiczny2 łyżki stołowe
- Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
- Sólszczypta
- Czarny pieprzszczypta
Nutrition (per serving, makes 3)
Calories308.6 kcal
Protein15 g
Carbs7.4 g
Fat24.4 g
Fiber1.6 g
Sugar5.4 g
Sodium522 mg
Vitamin C17.9 mg
Iron0.9 mg
Calcium408 mg
Potassium390 mg
Estimated values.
Steps
- 1Pokrój pomidory i świeżą mozzarellę na okrągłe plastry tej samej wielkości.
- 2Ułóż na półmisku na przemian plastry pomidorów i mozzarelli, wkładając świeże liście bazylii między każdy plaster.
- 3Wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą z oliwek, aby uzyskać lekką vinaigrette.
- 4Obficie polej sałatkę przygotowanym sosem balsamicznym.
- 5Przypraw szczyptą soli i świeżo mielonym czarnym pieprzem przed podaniem.