Zupa z kurczaka z makaronem

Name: Zupa z kurczaka z makaronem
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 funt pierś z kurczaka; 8 szklanek bulion drobiowy; 4 uncje makaron jajeczny; 2 duże marchewki; 2 łodygi seler; 1 średnia żółta cebula; 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek; 1 łyżeczka suszony tymianek; 1 sztuka liść laurowy; 2 łyżki stołowe świeża pietruszka; 1/2 łyżeczki czarny pieprz; 1 łyżeczka sól

Uspokajająca klasyka z delikatnym kurczakiem, aromatycznymi warzywami i pocieszającym makaronem jajecznym w smacznym bulionie.

American⏱ 60 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość białka✨ Wysoka zawartość sodu✨ Dobry źródło potasu

Ingredients

Pierś z kurczaka1 funt
Bulion drobiowy8 szklanek
Makaron jajeczny4 uncje
Marchewki2 duże
Seler2 łodygi
Żółta cebula1 średnia
Oliwa z oliwek1 łyżka stołowa
Suszony tymianek1 łyżeczka
Liść laurowy1 sztuka
Świeża pietruszka2 łyżki stołowe
Czarny pieprz1/2 łyżeczki
Sól1 łyżeczka

Nutrition (per serving, makes 6)

Calories260 kcal

Protein28 g

Carbs21 g

Fat6.8 g

Fiber2.3 g

Sugar4 g

Sodium1450 mg

Vitamin C5.9 mg

Iron0.9 mg

Calcium31 mg

Potassium664 mg

Estimated values.

Steps

1Pokrój pierś z kurczaka, marchewki, seler i cebulę.
2Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu, a następnie podsmaż kurczaka i warzywa, aż kurczak lekko się zrumieni.
3Wlej bulion drobiowy, dodaj suszony tymianek, liść laurowy, sól i czarny pieprz, doprowadź mieszankę do wrzenia.
4Zmniejsz ogień do duszenia, przykryj i gotuj przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie, a kurczak ugotowany.
5Dodaj makaron jajeczny i gotuj przez kolejne 8-10 minut, aż będzie al dente.
6Usuń liść laurowy, dodaj świeżą pietruszkę i podawaj na gorąco.