Wrapy z ciecierzycą

Name: Wrapy z ciecierzycą
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 puszka (450 gramów), odcedzona i przepłukana ciecierzyca z puszki; 2 łyżki stołowe majonez; 1, drobno posiekana łodyga selera; 1 łyżeczka sok z cytryny; 1/4 łyżeczki sól; 1/8 łyżeczki czarny pieprz; 2 średnie tortille pszenne; 2 liście sałaty

Zdrowa i kolorowa wrapa wypełniona kremową mieszanką z ciecierzycy i chrupiącymi warzywami.

Vegetarian⏱ 15 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość błonnika✨ Dobrym źródłem białka✨ Wysoka zawartość sodu

Ingredients

Ciecierzyca z puszki1 puszka (450 gramów), odcedzona i przepłukana
Majonez2 łyżki stołowe
Łodyga selera1, drobno posiekana
Sok z cytryny1 łyżeczka
Sól1/4 łyżeczki
Czarny pieprz1/8 łyżeczki
Tortille pszenne2 średnie
Liście sałaty2

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories432 kcal

Protein14.7 g

Carbs56.9 g

Fat16.8 g

Fiber12.8 g

Sugar7.7 g

Sodium832.9 mg

Vitamin C3.9 mg

Iron4.5 mg

Calcium117.3 mg

Potassium472.2 mg

Estimated values.

Steps

1W średniej misce za pomocą widelca lub tłuczka do ziemniaków lekko rozgnieć odcedzoną ciecierzycę.
2Dodaj majonez, drobno posiekany seler, sok z cytryny, sól i czarny pieprz do rozgniecionej ciecierzycy.
3Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
4Rozłóż tortillę pszenną i umieść liść sałaty na środku.
5Nałóż połowę mieszanki z ciecierzycy na liść sałaty.
6Zwiń tortillę ciasno, wciągając boki podczas zwijania.
7Powtórz dla drugiej wrapy i pokrój na pół przed podaniem.