Chrupiąca sałatka Fattoush

Name: Chrupiąca sałatka Fattoush
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 kawałki chleb pita; 1 główka, posiekana sałata rzymska; 1 średni, pokrojony w kostkę ogórek; 2 średnie, pokrojone w kostkę pomidor; 4, pokrojone rzodkiewka; 1/4 szklanki, posiekana świeża pietruszka; 3 łyżki stołowe sok z cytryny; 4 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 1 łyżeczka sumak; 1/2 łyżeczki sól; 1/2 łyżeczki suszona mięta

Pyszna sałatka chlebowa z świeżymi warzywami, chrupiącymi chipsami pita i pikantnym dressingiem z sumaku.

Levantine⏱ 20 min⚠ Contains 2 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość błonnika✨ Doskonałe źródło witaminy C✨ Dobre źródło potasu

Ingredients

Chleb pita2 kawałki
Sałata rzymska1 główka, posiekana
Ogórek1 średni, pokrojony w kostkę
Pomidor2 średnie, pokrojone w kostkę
Rzodkiewka4, pokrojone
Świeża pietruszka1/4 szklanki, posiekana
Sok z cytryny3 łyżki stołowe
Oliwa z oliwek4 łyżki stołowe
Sumak1 łyżeczka
Sól1/2 łyżeczki
Suszona mięta1/2 łyżeczki

Nutrition (per serving, makes 3)

Calories369.2 kcal

Protein9.3 g

Carbs42 g

Fat20.5 g

Fiber9.8 g

Sugar8.6 g

Sodium627.1 mg

Vitamin C85.5 mg

Iron2.8 mg

Calcium103.5 mg

Potassium940.1 mg

Estimated values.

Steps

1Porwij chleb pita na małe kawałki, a następnie upiecz lub usmaż je na złoty kolor i chrupkość.
2W dużej misce do sałatek połącz posiekaną sałatę rzymską, pokrojonego w kostkę ogórka, pokrojone pomidory, pokrojone rzodkiewki i świeżą posiekaną pietruszkę.
3W małej misce wymieszaj świeży sok z cytryny, oliwę z oliwek, sumak, sól i suszoną miętę, aby przygotować dressing.
4Tuż przed podaniem dodaj chrupiące chipsy pita do mieszanki warzywnej.
5Polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki lekko się pokryły.