Cypryjskie Souvlaki Rybne

Name: Cypryjskie Souvlaki Rybne
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 gramów miecznik; 1 cytryna; 3 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 1 łyżeczka suszony oregano; 1 duża czerwona papryka; 1 duża zielona papryka; 1 mała czerwona cebula; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ciesz się delikatną rybą na szpikulcach, marynowaną w ziołach śródziemnomorskich i cytrynie, grillowaną do perfekcji jako wyśmienite danie główne.

Cypriot⏱ 35 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość białka✨ Doskonałe źródło witaminy C✨ Dobre źródło potasu

Ingredients

Miecznik600 gramów
Cytryna1
Oliwa z oliwek3 łyżki stołowe
Suszony oregano1 łyżeczka
Czerwona papryka1 duża
Zielona papryka1 duża
Czerwona cebula1 mała
Sóldo smaku
Czarny pieprzdo smaku

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories305 kcal

Protein31.4 g

Carbs7.2 g

Fat16.9 g

Fiber2.2 g

Sugar4 g

Sodium363 mg

Vitamin C99 mg

Iron1.5 mg

Calcium19 mg

Potassium785 mg

Estimated values.

Steps

1Pokrój miecznika na kawałki o boku 2.5 cm. W misce wymieszaj rybę z oliwą z oliwek, sokiem z połowy cytryny, suszonym oregano, solą i czarnym pieprzem. Odstaw na 15 minut do marynowania.
2Pokrój papryki i czerwoną cebulę na kawałki o boku 2.5 cm.
3Nabijaj marynowaną rybę i warzywa na przemian na szpikulce.
4Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.
5Grilluj szpikulce przez 3-4 minuty z każdej strony, często obracając, aż ryba będzie dobrze upieczona, a warzywa będą chrupiące.
6Podawaj od razu z dodatkowymi ćwiartkami cytryny.