Grillowany kurczak z cytryną i ziołami

Name: Grillowany kurczak z cytryną i ziołami
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 sztuki pierś z kurczaka; 1 cała cytryna; 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 2 ząbki czosnek; 1 łyżeczka suszone oregano; 2 łyżki stołowe świeża pietruszka; 1 pęczek szparagi; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ciesz się delikatnymi, soczystymi piersiami kurczaka nasączonymi jasną cytryną i aromatycznymi ziołami, idealnie grillowanymi obok świeżego szparaga.

Mediterranean⏱ 30 min✓ No common allergens

✨ Bardzo wysokie białko✨ Dobry źródło żelaza✨ Dobry źródło witaminy C

Ingredients

Pierś z kurczaka4 sztuki
Cytryna1 cała
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
Czosnek2 ząbki
Suszone oregano1 łyżeczka
Świeża pietruszka2 łyżki stołowe
Szparagi1 pęczek
Sóldo smaku
Czarny pieprzdo smaku

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories362 kcal

Protein54.4 g

Carbs4.7 g

Fat13.3 g

Fiber1.9 g

Sugar1.8 g

Sodium412 mg

Vitamin C18 mg

Iron2.8 mg

Calcium13 mg

Potassium674 mg

Estimated values.

Steps

1Rozbij piersi kurczaka na równą grubość i osusz.
2W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, oregano, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz.
3Marynuj kurczaka w mieszance przez co najmniej 15 minut.
4Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury i lekko natłuść ruszt.
5Grilluj kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany.
6Wymieszaj szparagi z odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem, a następnie grilluj przez 3-5 minut, aż będą delikatne.
7Podawaj kurczaka od razu ze grillowanymi szparagami.