Portugalskie grillowane sardynki

Name: Portugalskie grillowane sardynki
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg świeże sardynki; do smaku gruba sól morska; 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 1 cytryna; 2 łyżki posiekanej świeża pietruszka; do smaku czarny pieprz

Poczuj esencję lata z po prostu grillowanymi świeżymi sardynkami, ukochaną portugalską tradycją pełną smaku oceanu.

Portuguese⏱ 25 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Bardzo wysokie białko✨ Doskonałe źródło wapnia✨ Dobre źródło żelaza

Ingredients

Świeże sardynki1 kg
Gruba sól morskado smaku
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
Cytryna1
Świeża pietruszka2 łyżki posiekanej
Czarny pieprzdo smaku

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories585 kcal

Protein61.7 g

Carbs1.5 g

Fat35.3 g

Fiber0.5 g

Sugar0.4 g

Sodium802 mg

Vitamin C10.4 mg

Iron7.5 mg

Calcium962 mg

Potassium1024 mg

Estimated values.

Steps

1Opłucz sardynki i dokładnie osusz je. Nie usuwaj łusek ani wnętrzności do grillowania.
2Obficie posyp obie strony sardynków grubą solą morską.
3Rozgrzej grill lub patelnię grillową do wysokiej temperatury.
4Grilluj sardynki przez 2-4 minuty z każdej strony, aż będą przypieczone i dobrze ugotowane.
5Przed podaniem skrop oliwą z oliwek, wyciśnij świeżą cytrynę i posyp czarnym pieprzem oraz posiekaną pietruszką.