Ceviche z Krewetek

Name: Ceviche z Krewetek
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 funt krewetki; 1 szklanka sok z limonki; 1/2, drobno posiekana czerwona cebula; 1, bez nasion i drobno posiekane jalapeño; 1, pokrojony w kostkę pomidor; 1/4 szklanki, posiekana kolendra; 1, pokrojone w kostkę awokado; do smaku sól

Ostre krewetki 'ugotowane' w sokach cytrusowych, pełne świeżych smaków i nuty przypraw.

Mexican⏱ 30 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość białka✨ Wysoka zawartość witaminy C✨ Dobry źródło błonnika

Ingredients

Krewetki1 funt
Sok z limonki1 szklanka
Czerwona cebula1/2, drobno posiekana
Jalapeño1, bez nasion i drobno posiekane
Pomidor1, pokrojony w kostkę
Kolendra1/4 szklanki, posiekana
Awokado1, pokrojone w kostkę
Sóldo smaku

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories189 kcal

Protein22.8 g

Carbs11.3 g

Fat6.5 g

Fiber3.2 g

Sugar3 g

Sodium506 mg

Vitamin C28.9 mg

Iron1.4 mg

Calcium68 mg

Potassium455 mg

Estimated values.

Steps

1Obierz, oczyść i drobno pokrój krewetki, a następnie umieść je w niemetalowej misce.
2Dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę, jalapeño, pomidor i kolendrę do krewetek.
3Wlej świeży sok z limonki na mieszankę i hojnie przypraw solą, mieszając.
4Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aż krewetki staną się nieprzezroczyste.
5Delikatnie wmieszaj pokrojone awokado tuż przed podaniem.