Turecka grillowana dorada

Name: Turecka grillowana dorada
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 średnie cała dorada; 1 cytryna; 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek; 100 gramów świeża rukola; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Ciesz się prostą doskonałością całej grillowanej dorady, lekko przyprawionej i podanej z plasterkiem świeżej cytryny.

Turkish⏱ 35 min✓ No common allergens

✨ Bardzo wysokie białko✨ Bardzo wysoka zawartość potasu✨ Dobry źródło witaminy C

Ingredients

Cała dorada2 średnie
Cytryna1
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
Świeża rukola100 gramów
Sóldo smaku
Czarny pieprzdo smaku

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories676 kcal

Protein89.4 g

Carbs6.4 g

Fat32 g

Fiber2.2 g

Sugar2.3 g

Sodium260 mg

Vitamin C34 mg

Iron2.5 mg

Calcium185 mg

Potassium1479 mg

Estimated values.

Steps

1Oczyść i złuszcz rybę. Zrób kilka ukośnych nacięć po obu stronach ryby. Obficie przypraw solą i czarnym pieprzem wewnątrz i na zewnątrz.
2Posmaruj rybę oliwą z oliwek. Umieść plasterki cytryny w wnętrzu ryby.
3Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury.
4Grilluj rybę przez 6-8 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż będzie dobrze upieczona i skórka będzie chrupiąca.
5Podawaj od razu z świeżą rukolą i dodatkowymi plasterkami cytryny.