Фахитас с говядиной

Name: Фахитас с говядиной
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 фунта мясо грудинки; 2 разных болгарские перцы; 1 большой лук; 1 соковыжатый лайм; 2 столовые ложки оливковое масло; 1 чайная ложка паприка; 1 чайная ложка кумин; 0.5 чайной ложки чесночный порошок; 0.5 чайной ложки копченая паприка; 8 пшеничные тортильи; по вкусу соль; по вкусу черный перец

Погрузитесь в ароматные маринованные полоски говядины, яркие болгарские перцы и лук, все подается горячим с теплыми тортильями.

Tex-Mex⏱ 45 min⚠ Contains 2 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Отличный источник витамина C✨ Высокое содержание натрия

Ingredients

Мясо грудинки1.5 фунта
Болгарские перцы2 разных
Лук1 большой
Лайм1 соковыжатый
Оливковое масло2 столовые ложки
Паприка1 чайная ложка
Кумин1 чайная ложка
Чесночный порошок0.5 чайной ложки
Копченая паприка0.5 чайной ложки
Пшеничные тортильи8
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories633 kcal

Protein41.4 g

Carbs52.8 g

Fat27 g

Fiber5 g

Sugar7.6 g

Sodium994 mg

Vitamin C163 mg

Iron4.6 mg

Calcium100 mg

Potassium760 mg

Estimated values.

Steps

1Нарежьте мясо грудинки поперек волокон на тонкие полоски и замаринуйте с оливковым маслом, соком лайма, чили-порошком, кумином, чесночным порошком, копченой паприкой, солью и перцем как минимум на 30 минут.
2Нарежьте болгарские перцы и лук на полоски.
3Разогрейте чугунную сковороду или гриль до высокой температуры, затем быстро обжарьте маринованные полоски говядины до желаемой степени готовности.
4В той же сковороде обжарьте болгарские перцы и лук до хрустящей нежности.
5Подавайте горячую смесь говядины и овощей немедленно на шипящей тарелке с теплыми пшеничными тортильями.