Завтрак Буррито
Начните свой день с сытного буррито, наполненного пушистыми яичницами, хрустящим картофелем и ароматной колбасой.
Tex-Mex⏱ 20 min⚠ Contains 4 allergen(s)
✨ Высокое содержание белка✨ Очень высокое содержание натрия✨ Хороший источник кальция и железа
Ingredients
- Большие яйца6
- Мука тортильи4 большие
- Завтрак колбасы0.5 фунта
- Картофель1 средний
- Сыр чеддер1 чашка натертого
- Лук0.25 маленький, нарезанный кубиками
- Болгарский перец0.25 маленький, нарезанный кубиками
- Растительное масло1 столовая ложка
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сальсадля подачи
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories714 kcal
Protein30 g
Carbs40 g
Fat44 g
Fiber3 g
Sugar2 g
Sodium1190 mg
Vitamin C13 mg
Iron4.2 mg
Calcium273 mg
Potassium369 mg
Estimated values.
Steps
- 1Нарежьте картофель и готовьте на сковороде с растительным маслом до мягкости и хрустящей корочки; приправьте солью и перцем.
- 2Крошите и готовьте завтрак колбасы на той же сковороде, затем слейте лишний жир.
- 3В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
- 4Обжарьте нарезанный лук и болгарский перец до мягкости, затем добавьте яичницу и готовьте до готовности.
- 5Разогрейте муку тортильи.
- 6Наполните каждую тортилью ложкой яичницы, приготовленной колбасы, хрустящего картофеля и натертого сыра чеддер.
- 7Скрутите плотно и подавайте теплым, с сальсой на стороне.