Салат Капрезе с бальзамической глазурью

Name: Салат Капрезе с бальзамической глазурью
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 унций свежая моцарелла; 2 крупных спелые помидоры; 1/4 чашки листья свежего базилика; 2 столовые ложки бальзамическая глазурь; 1 столовая ложка оливковое масло; по вкусу соль; по вкусу черный перец; для подачи хрустящий хлеб

Классический итальянский салат, в который входят свежая моцарелла, спелые помидоры и ароматный базилик, политые сладкой бальзамической глазурью.

Italian⏱ 10 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Хороший источник белка✨ Хороший источник витамина C✨ Высокое содержание кальция

Ingredients

Свежая моцарелла8 унций
Спелые помидоры2 крупных
Листья свежего базилика1/4 чашки
Бальзамическая глазурь2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хрустящий хлебдля подачи

Nutrition (per serving, makes 3)

Calories270 kcal

Protein14.7 g

Carbs10.3 g

Fat19.3 g

Fiber1.5 g

Sugar8.3 g

Sodium454 mg

Vitamin C18 mg

Iron0.5 mg

Calcium392 mg

Potassium253 mg

Estimated values.

Steps

1Нарежьте свежую моцареллу и спелые помидоры на кружки толщиной примерно 1/4 дюйма.
2Чередуйте ломтики моцареллы и помидоров на подносе, вставляя листья свежего базилика между ними.
3Щедро полейте оливковым маслом, а затем бальзамической глазурью.
4Легко приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
5Подавайте немедленно с кусочками хрустящего хлеба.