Салат Цезарь с курицей

Name: Салат Цезарь с курицей
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 большие куриная грудка; 1 головка ромэн; 1/2 стакана пармезан; 1 стакан гренки; 1/2 стакана майонез; 1 чайная ложка горчица дижонская; 2 столовые ложки лимонный сок; 1 чайная ложка соус уорчестер; 1 зубчик чеснок; 1 столовая ложка оливковое масло; по вкусу соль; по вкусу черный перец

Классический салат с высоким содержанием белка, в котором хрустящий ромэн, нежная куриная грудка и кремовый соус Цезарь.

American⏱ 20 min⚠ Contains 6 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Высокое содержание натрия✨ Хороший источник витамина C

Ingredients

Куриная грудка2 большие
Ромэн1 головка
Пармезан1/2 стакана
Гренки1 стакан
Майонез1/2 стакана
Горчица дижонская1 чайная ложка
Лимонный сок2 столовые ложки
Соус уорчестер1 чайная ложка
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories528 kcal

Protein41 g

Carbs11 g

Fat34 g

Fiber3 g

Sugar3 g

Sodium928 mg

Vitamin C29 mg

Iron1 mg

Calcium169 mg

Potassium313 mg

Estimated values.

Steps

1Приправьте куриные грудки солью и перцем, затем грильте или обжаривайте на сковороде до готовности; нарежьте полосками.
2Нарежьте ромэн и положите в большую салатницу.
3Для соуса взбейте вместе майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, соус уорчестер и мелко нарезанный чеснок.
4Постепенно добавляйте оливковое масло, взбивая до эмульсии, затем приправьте солью и перцем.
5Добавьте к ромэну грильную курицу, гренки и тертый пармезан.
6Щедро полейте соусом Цезарь и аккуратно перемешайте.
7Подавайте немедленно для максимальной свежести.