Куриный суп с лапшой

Name: Куриный суп с лапшой
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 фунт куриная грудка; 8 чашек куриный бульон; 4 унции яичная лапша; 2 большие морковь; 2 стебля сельдерей; 1 средняя желтый лук; 1 столовая ложка оливковое масло; 1 чайная ложка сушеный тимьян; 1 штука лавровый лист; 2 столовые ложки свежая петрушка; 1/2 чайной ложки черный перец; 1 чайная ложка соль

Успокаивающая классика с нежной курицей, ароматными овощами и утешительной яичной лапшой в насыщенном бульоне.

American⏱ 60 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Высокое содержание натрия✨ Хороший источник калия

Ingredients

Куриная грудка1 фунт
Куриный бульон8 чашек
Яичная лапша4 унции
Морковь2 большие
Сельдерей2 стебля
Желтый лук1 средняя
Оливковое масло1 столовая ложка
Сушеный тимьян1 чайная ложка
Лавровый лист1 штука
Свежая петрушка2 столовые ложки
Черный перец1/2 чайной ложки
Соль1 чайная ложка

Nutrition (per serving, makes 6)

Calories260 kcal

Protein28 g

Carbs21 g

Fat6.8 g

Fiber2.3 g

Sugar4 g

Sodium1450 mg

Vitamin C5.9 mg

Iron0.9 mg

Calcium31 mg

Potassium664 mg

Estimated values.

Steps

1Нарежьте куриную грудку, морковь, сельдерей и лук.
2Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, затем обжарьте курицу и овощи до легкой золотистой корочки.
3Влейте куриный бульон, добавьте сушеный тимьян, лавровый лист, соль и черный перец, доведите смесь до кипения.
4Уменьшите огонь до слабого кипения, накройте крышкой и готовьте 20 минут, пока овощи не станут мягкими, а курица полностью приготовится.
5Добавьте яичную лапшу и готовьте еще 8-10 минут, или до состояния аль денте.
6Удалите лавровый лист, добавьте свежую петрушку и подавайте горячим.