Шаурма с курицей в лаваше

Name: Шаурма с курицей в лаваше
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 фунта куриные бедра без кожи и костей; 1/4 чашки лимонный сок; 1/4 чашки оливковое масло; 4, измельченных зубчики чеснока; 1/4 чашки простая йогурт; 2 столовые ложки смесь специй для шаурмы; 4 штуки лаваш; 1, нарезанный помидор; 1/2, нарезанный огурец; 1/4, нарезанный красный лук; 1/2 чашки тахини соус

Сочная маринованная курица, завернутая в теплый питу с свежими овощами и кремовым чесночным соусом — действительно удовлетворяющая шаурма.

Levantine⏱ 45 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Высокая калорийность✨ Хороший источник кальция

Ingredients

Куриные бедра без кожи и костей1,5 фунта
Лимонный сок1/4 чашки
Оливковое масло1/4 чашки
Зубчики чеснока4, измельченных
Простая йогурт1/4 чашки
Смесь специй для шаурмы2 столовые ложки
Лаваш4 штуки
Помидор1, нарезанный
Огурец1/2, нарезанный
Красный лук1/4, нарезанный
Тахини соус1/2 чашки

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories624 kcal

Protein53.7 g

Carbs40.7 g

Fat27.3 g

Fiber4.4 g

Sugar5 g

Sodium342 mg

Vitamin C15.6 mg

Iron2.7 mg

Calcium128 mg

Potassium328 mg

Estimated values.

Steps

1Нарежьте куриные бедра на тонкие полоски и положите их в миску.
2В отдельной миске взбейте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, йогурт и смесь специй для шаурмы, чтобы приготовить маринад.
3Залейте маринад на курицу, перемешайте, чтобы равномерно покрыть, и уберите в холодильник минимум на 30 минут, или до 4 часов.
4Разогрейте большую сковороду или гриль на среднем огне и готовьте маринованную курицу до полной готовности и легкой корочки.
5Нагрейте лаваш немного, затем намажьте тахини соусом каждый.
6Наполните лаваш готовой курицей, нарезанными помидорами, огурцами и красным луком, затем плотно заверните, чтобы получилась шаурма.