Классические макароны с сыром

Ingredients

• 🥄Макароны-локти1 стакан
• 🥄Цельное молоко1.5 стакана
• 🥄Масло2 столовые ложки
• 🥄Пшеничная мука2 столовые ложки
• 🥄Сыр чеддер1.5 стакана натертого
• 🥄Соль1/2 чайной ложки
• 🥄Черный перец1/4 чайной ложки

Nutrition (per serving, makes 3)

Estimated values.

Steps

1. 1Приготовьте макароны-локти согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
2. 2В кастрюле на среднем огне растопите масло.
3. 3Вмешайте пшеничную муку и готовьте 1 минуту, чтобы получить ру.
4. 4Постепенно добавляйте цельное молоко, взбивая до однородности, затем доведите до кипения, постоянно помешивая.
5. 5Снимите с огня и добавьте натертый сыр чеддер, соль и перец, пока не растопится и не станет кремовым.
6. 6Добавьте приготовленные макароны в сырный соус и перемешайте.
7. 7Подавайте горячими.