Курица по-итальянски с кремом

Name: Курица по-итальянски с кремом
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 штуки куриное филе; 2 столовые ложки оливковое масло; 3 зубчика чеснок; 1/2 чашки вяленые помидоры; 1/2 чашки куриный бульон; 1/2 чашки сливки; 2 чашки свежий шпинат; 1/4 чашки пармезан; по вкусу соль; по вкусу черный перец

Обжаренная курица, купающаяся в богатом кремовом соусе с вялеными помидорами и шпинатом, от которого невозможно отказаться.

Italian⏱ 30 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Хороший источник калия

Ingredients

Куриное филе4 штуки
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок3 зубчика
Вяленые помидоры1/2 чашки
Куриный бульон1/2 чашки
Сливки1/2 чашки
Свежий шпинат2 чашки
Пармезан1/4 чашки
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories511 kcal

Protein59 g

Carbs10 g

Fat26 g

Fiber2 g

Sugar5 g

Sodium662 mg

Vitamin C7 mg

Iron2 mg

Calcium115 mg

Potassium770 mg

Estimated values.

Steps

1Приправьте куриные филе солью и перцем.
2Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжаривайте курицу по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности; уберите и отложите в сторону.
3Добавьте измельченный чеснок и нарезанные вяленые помидоры в сковороду, обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
4Влейте куриный бульон и сливки, скребя со дна сковороды подгоревшие кусочки, и доведите до кипения.
5Добавьте свежий шпинат и готовьте, пока он не увянет, затем добавьте тертый пармезан.
6Верните курицу в сковороду, обволакивая ее кремовым соусом.
7Подавайте горячим с желаемыми гарнирами.