Греческая запеченная рыба Плаки

Name: Греческая запеченная рыба Плаки
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 грамм филе белой рыбы; 3 крупных спелые помидоры; 1 средний красный лук; 1/4 чашки нарезанной свежая петрушка; 1/4 чашки оливковое масло; 1/2 чашки сухое белое вино; 1 лимон; по вкусу соль; по вкусу черный перец

Насладитесь этой деревенской греческой запеченной рыбой, тушеной с свежими помидорами, луком и ароматными травами для поистине уютного основного блюда.

Greek⏱ 45 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Хороший источник витамина C✨ Хороший источник калия

Ingredients

Филе белой рыбы700 грамм
Спелые помидоры3 крупных
Красный лук1 средний
Свежая петрушка1/4 чашки нарезанной
Оливковое масло1/4 чашки
Сухое белое вино1/2 чашки
Лимон1
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories335 kcal

Protein33.3 g

Carbs9.9 g

Fat15.3 g

Fiber2.3 g

Sugar5.3 g

Sodium399 mg

Vitamin C30.9 mg

Iron1.2 mg

Calcium53.2 mg

Potassium965 mg

Estimated values.

Steps

1Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте помидоры и лук тонкими ломтиками.
2Выложите филе рыбы в форму для запекания. Сверху положите нарезанные помидоры и лук.
3Полейте оливковым маслом, белым вином и соком от половины лимона. Приправьте солью и перцем.
4Посыпьте нарезанной свежей петрушкой.
5Запекайте в течение 25-30 минут, пока рыба не станет рассыпчатой и полностью приготовленной.