Сытный веганский чили

Name: Сытный веганский чили
Total time: 60 min
Ingredients: 1 банка, 425г красная фасоль; 1 банка, 425г пинто фасоль; 1 банка, 800г консервированные помидоры; 1 крупный лук; 1 средний болгарский перец; 3 зубчика чеснок; 2 столовые ложки порошок чили; 1 столовая ложка кумин; 1 стакан овощной бульон; 1 столовая ложка оливковое масло

Насыщенное и согревающее блюдо из фасоли и овощей, тушеное в богатой, пряной томатной основе.

American⏱ 60 min✓ No common allergens

Ingredients

Красная фасоль1 банка, 425г
Пинто фасоль1 банка, 425г
Консервированные помидоры1 банка, 800г
Лук1 крупный
Болгарский перец1 средний
Чеснок3 зубчика
Порошок чили2 столовые ложки
Кумин1 столовая ложка
Овощной бульон1 стакан
Оливковое масло1 столовая ложка

Steps

1Слейте и промойте красную и пинто фасоль.
2Нарежьте лук и болгарский перец, а чеснок мелко порубите.
3Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук, болгарский перец и чеснок до мягкости.
4Добавьте порошок чили и кумин, готовьте одну минуту до появления аромата.
5Добавьте нарезанные помидоры, овощной бульон и обе фасоли, доведите смесь до кипения.
6Уменьшите огонь и тушите минимум 30 минут, позволяя вкусам углубиться.
7Подавайте горячим с вашими любимыми добавками.