Гноччи с песто и помидорами

Name: Гноччи с песто и помидорами
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 упаковка (16 унций) картофельные гноччи; 2 чашки помидоры черри; 0.5 чашки песто; 1 столовая ложка оливковое масло; 2 зубчика чеснок; 0.25 чашки нарезанного свежий базилик; 0.25 чашки тертого сыр пармезан

Мягкие гноччи быстро обжариваются с сладкими черри и ароматным песто, создавая невероятно простое и удовлетворительное блюдо.

Italian⏱ 15 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Высокое содержание натрия✨ Хороший источник витамина C✨ Хороший источник кальция

Ingredients

Картофельные гноччи1 упаковка (16 унций)
Помидоры черри2 чашки
Песто0.5 чашки
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок2 зубчика
Свежий базилик0.25 чашки нарезанного
Сыр пармезан0.25 чашки тертого

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories401 kcal

Protein10.3 g

Carbs44.7 g

Fat19.8 g

Fiber3.3 g

Sugar3.4 g

Sodium744 mg

Vitamin C11 mg

Iron0.5 mg

Calcium143.3 mg

Potassium337.5 mg

Estimated values.

Steps

1Приготовьте гноччи согласно инструкции на упаковке; слейте воду и отложите в сторону, оставив немного воды от варки.
2Пока гноччи варятся, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3Добавьте мелко нарезанный чеснок и целые помидоры черри в сковороду, готовьте 5-7 минут, пока помидоры не начнут лопаться.
4Добавьте готовые гноччи в сковороду с помидорами.
5Добавьте песто и одну-две столовые ложки оставшейся воды от варки гноччи, аккуратно перемешивая, чтобы покрыть. Украсить свежим базиликом и тертым пармезаном перед подачей.