Киш Лорен
Насладитесь насыщенным и вкусным вкусом Киш Лорен, классического пирога с кремовыми яйцами, хрустящим беконом и швейцарским сыром.
French⏱ 60 min⚠ Contains 2 allergen(s)
✨ Хороший источник белка✨ Высокое содержание жиров✨ Хороший источник кальция
Ingredients
- Корж для пирога1 (23 см), не запеченный
- Большие яйца4
- Сливки1 стакан
- Цельное молоко1/2 стакана
- Бекон6 ломтиков, приготовленных и крошеных
- Швейцарский сыр1 стакан, натертый
- Маленький лук1/4, мелко нарезанный
- Соль1/2 чайной ложки
- Черный перец1/4 чайной ложки
- Мускатный орехщепотка
Nutrition (per serving, makes 8)
Calories304 kcal
Protein10.7 g
Carbs10.5 g
Fat24.9 g
Fiber0.4 g
Sugar2.1 g
Sodium358 mg
Vitamin C0.3 mg
Iron0.8 mg
Calcium153 mg
Potassium136 mg
Estimated values.
Steps
- 1Разогрейте духовку до 190°C. Выложите не запеченный корж для пирога в форму диаметром 23 см.
- 2Равномерно распределите приготовленный и крошеный бекон, натертый швейцарский сыр и мелко нарезанный лук по дну коржа.
- 3В большой миске взбейте яйца, сливки, молоко, соль, черный перец и мускатный орех до однородности.
- 4Осторожно налейте яичную смесь на бекон и сыр в корже.
- 5Выпекайте 35-45 минут, или пока середина не будет застывшей, а нож, вставленный в центр, не выйдет чистым; верх должен быть золотистым.
- 6Дайте кишу остыть как минимум 10 минут перед нарезкой и подачей.