Красный чечевичный дал

Name: Красный чечевичный дал
Total time: 40 min
Ingredients: 1 стакан сухой красная чечевица; 1 средний лук; 3 зубчика чеснок; 1 дюйм кусочек свежий имбирь; 1 банка, 14.5oz консервированные помидоры; 1 банка, 13.5oz кокосовое молоко; 1 столовая ложка карри; 3 стакана овощной бульон; 1 столовая ложка растительное масло; 0.25 стакана кинза

Кремовый и питательный чечевичный суп, нежно приправленный и идеально подходящий для уютного и здорового обеда.

Indian⏱ 40 min⚠ Contains 2 allergen(s)

Ingredients

Красная чечевица1 стакан сухой
Лук1 средний
Чеснок3 зубчика
Свежий имбирь1 дюйм кусочек
Консервированные помидоры1 банка, 14.5oz
Кокосовое молоко1 банка, 13.5oz
Карри1 столовая ложка
Овощной бульон3 стакана
Растительное масло1 столовая ложка
Кинза0.25 стакана

Steps

1Тщательно промойте красную чечевицу под холодной водой.
2Порежьте лук, нарежьте чеснок и натрите имбирь.
3Разогрейте растительное масло в кастрюле, затем обжарьте лук до прозрачности, добавив чеснок и имбирь за последнюю минуту.
4Добавьте карри и готовьте одну минуту до появления аромата, затем добавьте промытую чечевицу, овощной бульон и консервированные помидоры.
5Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, или пока чечевица не станет мягкой.
6Добавьте кокосовое молоко и прогрейте, затем украсьте свежей кинзой перед подачей.