Сытный чечевичный хлеб

Name: Сытный чечевичный хлеб
Total time: 80 min
Ingredients: 1 стакан сухой коричневая чечевица; 1 средний лук; 1 стебель сельдерей; 1 средняя морковь; 0.75 стакана панировочные сухари; 2 столовые ложки семена льна; 6 столовых ложек вода; 2 столовые ложки соевый соус; 1 чайная ложка сушеный тимьян; 0.5 стакана кетчуп; 2 столовые ложки коричневый сахар; 1 чайная ложка горчица дижонская

Насыщенный и ароматный растительный хлеб с сладким и кислым глазурью, идеально подходящий для уютного ужина.

American⏱ 80 min⚠ Contains 5 allergen(s)

Ingredients

Коричневая чечевица1 стакан сухой
Лук1 средний
Сельдерей1 стебель
Морковь1 средняя
Панировочные сухари0.75 стакана
Семена льна2 столовые ложки
Вода6 столовых ложек
Соевый соус2 столовые ложки
Сушеный тимьян1 чайная ложка
Кетчуп0.5 стакана
Коричневый сахар2 столовые ложки
Горчица дижонская1 чайная ложка

Steps

1Приготовьте чечевицу до мягкости согласно инструкции на упаковке, затем слейте излишки воды.
2Приготовьте два яйца из семян льна, смешав семена льна с водой; отложите в сторону.
3Мелко нарежьте лук, сельдерей и морковь; обжарьте на сковороде до мягкости.
4В большой миске соедините вареную чечевицу, обжаренные овощи, панировочные сухари, яйца из семян льна, соевый соус и тимьян, тщательно перемешайте.
5Плотно утрамбуйте смесь в форму для хлеба.
6Взбейте вместе кетчуп, коричневый сахар и дижонскую горчицу для глазури.
7Выпекайте хлеб при 190°C (375°F) в течение 40 минут, затем намажьте глазурь сверху и выпекайте еще 10-15 минут до застывания.