Тартар из тунца с авокадо

Name: Тартар из тунца с авокадо
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 8 унций тунец высшего сорта; 1, спелый авокадо; 2 столовые ложки соевый соус; 1 столовая ложка кунжутное масло; 1 чайная ложка, натертый имбирь; 2 столовые ложки, нарезанный зеленый лук; 1 столовая ложка сок лайма; 1 чайная ложка кунжут

Свежий тунец высшего сорта, мелко нарезанный и приправленный, элегантно уложенный на кремообразное авокадо для приятного контраста.

Japanese⏱ 20 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Хороший источник клетчатки✨ Высокое содержание натрия

Ingredients

Тунец высшего сорта8 унций
Авокадо1, спелый
Соевый соус2 столовые ложки
Кунжутное масло1 столовая ложка
Имбирь1 чайная ложка, натертый
Зеленый лук2 столовые ложки, нарезанный
Сок лайма1 столовая ложка
Кунжут1 чайная ложка

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories328.6 kcal

Protein29.3 g

Carbs9.2 g

Fat20 g

Fiber5.4 g

Sugar1.2 g

Sodium1009 mg

Vitamin C12.3 mg

Iron1.8 mg

Calcium43.7 mg

Potassium843.6 mg

Estimated values.

Steps

1Мелко нарежьте тунец высшего сорта на небольшие равномерные кубики и поместите их в миску.
2Добавьте соевый соус, кунжутное масло, натертый имбирь и нарезанный зеленый лук к тунцу, затем аккуратно перемешайте.
3В отдельной миске разомните спелое авокадо с небольшим количеством сока лайма и щепоткой соли до получения однородной массы.
4С помощью кольцевой формы или вручную сформируйте слой из размятого авокадо на индивидуальных тарелках.
5Осторожно выложите приправленную тунцовую смесь на слой авокадо и украсьте кунжутом перед подачей.