Турецкий грильованный дорадо

Name: Турецкий грильованный дорадо
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 средние цела дорадо; 1 лимон; 2 столовые ложки оливковое масло; 100 грамм свежий рукола; по вкусу соль; по вкусу черный перец

Насладитесь простой совершенством целой грильованной дорадо, легким образом приправленной и поданной с долькой свежего лимона.

Turkish⏱ 35 min✓ No common allergens

✨ Очень высокое содержание белка✨ Очень высокое содержание калия✨ Хороший источник витамина C

Ingredients

Цела дорадо2 средние
Лимон1
Оливковое масло2 столовые ложки
Свежий рукола100 грамм
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories676 kcal

Protein89.4 g

Carbs6.4 g

Fat32 g

Fiber2.2 g

Sugar2.3 g

Sodium260 mg

Vitamin C34 mg

Iron2.5 mg

Calcium185 mg

Potassium1479 mg

Estimated values.

Steps

1Очистите и почистите дорадо. Сделайте несколько диагональных надрезов с обеих сторон рыбы. Щедро приправьте внутри и снаружи солью и черным перцем.
2Смажьте рыбу оливковым маслом. Положите дольки лимона в полость рыбы.
3Разогрейте гриль или гриль-сковороду до средней высокой температуры.
4Готовьте рыбу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины, до полной готовности и хрустящей кожицы.
5Подавайте немедленно со свежим руколой и дольками лимона.