Запечённая цветная капуста с куркумой

Name: Запечённая цветная капуста с куркумой
Total time: 30 min
Ingredients: 1 головка цветная капуста; 2 столовые ложки оливковое масло; 1 чайная ложка молотая куркума; 0.5 чайной ложки молотый кумин; 0.5 чайной ложки порошок чеснока; 0.5 чайной ложки соль; 0.25 чайной ложки чёрный перец; 2 столовые ложки, нарезанная свежая кинза

Золотистые соцветия цветной капусты, пропитанные тёплой, землистой куркумой и лёгким оттенком пряностей.

Indian⏱ 30 min✓ No common allergens

Ingredients

Цветная капуста1 головка
Оливковое масло2 столовые ложки
Молотая куркума1 чайная ложка
Молотый кумин0.5 чайной ложки
Порошок чеснока0.5 чайной ложки
Соль0.5 чайной ложки
Чёрный перец0.25 чайной ложки
Свежая кинза2 столовые ложки, нарезанная

Steps

1Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2Нарежьте цветную капусту на кусочки размером с укус.
3В большой миске смешайте соцветия с оливковым маслом, молотой куркумой, молотым кумином, порошком чеснока, солью и чёрным перцем.
4Выложите приправленную цветную капусту на противень в один слой.
5Запекайте 20-25 минут, один раз перемешав, до мягкости и лёгкой золотистой корочки. Украсьте свежей кинзой перед подачей.