Веганские сконсы с вареньем
Легкие и нежные сконсы с деликатной корочкой, идеально подходящие для намазывания вашим любимым фруктовым вареньем.
British⏱ 45 min⚠ Contains 3 allergen(s)
✨ Высокое содержание натрия
Ingredients
- Мука общего назначения2 стакана
- Сахар2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста1 столовая ложка
- Соль0.5 чайной ложки
- Веганское масло (холодное)0.5 стакана
- Растительное молоко0.75 стакана
- Лимонный сок1 чайная ложка
- Варенье (для подачи)по желанию
Nutrition (per serving, makes 8)
Calories281 kcal
Protein3.3 g
Carbs40.1 g
Fat11.9 g
Fiber0.9 g
Sugar15.2 g
Sodium444 mg
Vitamin C0.4 mg
Iron1.1 mg
Calcium75 mg
Potassium57.5 mg
Estimated values.
Steps
- 1Разогрейте духовку до 425°F (220°C) и выстелите противень пергаментной бумагой.
- 2В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- 3Нарежьте холодное веганское масло на маленькие кубики и с помощью кончиков пальцев или тестомеса втирайте его в мучную смесь до получения крупной крошки.
- 4В отдельной небольшой миске объедините растительное молоко и лимонный сок.
- 5Влейте смесь растительного молока в сухие ингредиенты и перемешайте до образования рыхлого теста; не перемешивайте слишком долго.
- 6Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и аккуратно придайте форму толщиной 1 дюйм, затем вырежьте круглые формы с помощью формочки для печенья.
- 7Выложите сконсы на подготовленный противень, смажьте верхушки немного растительным молоком и выпекайте 12-15 минут, или до золотистого цвета.