Овощной Чао Мейн

Name: Овощной Чао Мейн
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 унций лапша чао мейн; 2 стакана, нашинкованная капуста; 1 стакан, нарезанная соломкой морковь; 1 стакан, нарезанный сельдерей; 1/4 стакана соевый соус; 2 столовые ложки устрицы соус; 1 чайная ложка сахар; 1 чайная ложка кунжутное масло; 2 зубчика, мелко нарезанных чеснок; 1 столовая ложка, натертый имбирь

Классическое китайско-американское блюдо с жевательными лапшами и яркими овощами, обжаренными в пикантном соусе.

Chinese⏱ 35 min⚠ Contains 6 allergen(s)

✨ Высокое содержание клетчатки✨ Высокое содержание натрия✨ Хороший источник витамина C

Ingredients

Лапша чао мейн12 унций
Капуста2 стакана, нашинкованная
Морковь1 стакан, нарезанная соломкой
Сельдерей1 стакан, нарезанный
Соевый соус1/4 стакана
Устрицы соус2 столовые ложки
Сахар1 чайная ложка
Кунжутное масло1 чайная ложка
Чеснок2 зубчика, мелко нарезанных
Имбирь1 столовая ложка, натертый

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories364 kcal

Protein13.3 g

Carbs71.4 g

Fat3 g

Fiber5.7 g

Sugar7.7 g

Sodium1272 mg

Vitamin C30 mg

Iron2.1 mg

Calcium67 mg

Potassium446 mg

Estimated values.

Steps

1Приготовьте лапшу чао мейн согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
2В миске смешайте соевый соус, соус устрицы, сахар и кунжутное масло для соуса.
3Разогрейте масло в воке, добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте коротко до появления аромата.
4Добавьте капусту, морковь и сельдерей, обжаривайте до тех пор, пока овощи не станут хрустящими.
5Добавьте приготовленную лапшу и подготовленный соус в вок, тщательно перемешайте.
6Продолжайте обжаривать, пока лапша не прогреется и не покроется соусом.