Бургери з чорної квасолі

Name: Бургери з чорної квасолі
Total time: 60 min
Ingredients: 1.5 чашки вареної чорна квасоля; 0.5 чашки панірувальні сухарі; 0.5 середня цибуля; 2 зубчики часник; 1 чайна ложка порошок чилі; 0.5 чайної ложки кумін; 1 столова ложка лляне борошно; 3 столові ложки вода; 2 столові ложки рослинна олія; 4 булочки для бургерів

Смачні та ситні рослинні котлети з чорної квасолі та спецій, ідеальні для смачної вечері.

American⏱ 60 min⚠ Contains 2 allergen(s)

Ingredients

Чорна квасоля1.5 чашки вареної
Панірувальні сухарі0.5 чашки
Цибуля0.5 середня
Часник2 зубчики
Порошок чилі1 чайна ложка
Кумін0.5 чайної ложки
Лляне борошно1 столова ложка
Вода3 столові ложки
Рослинна олія2 столові ложки
Булочки для бургерів4

Steps

1Приготуйте лляне яйце, змішавши лляне борошно та воду; залиште на 5 хвилин.
2Розімніть чорну квасолю у великій мисці, залишаючи трохи текстури.
3Дрібно наріжте цибулю та подрібніть часник, потім обсмажте їх в столовій ложці олії до м'якості.
4Змішайте розімнуту квасолю, обсмажену цибулю та часник, панірувальні сухарі, лляне яйце, порошок чилі та кумін у мисці, добре перемішуючи.
5Сформуйте суміш у чотири котлети.
6Розігрійте залишкову олію на сковороді та смажте котлети по 5-7 хвилин з кожного боку, поки вони не підрум'яняться та прогріються.
7Подавайте гарячими на булочках для бургерів з вашими улюбленими начинками.