Сніданок Бурріто
Почніть свій день з ситного бурріто, наповненого пухкими яєчнями, хрустким картоплею та смачною ковбасою.
Tex-Mex⏱ 20 min⚠ Contains 4 allergen(s)
✨ Високий вміст білка✨ Дуже високий вміст натрію✨ Добре джерело кальцію та заліза
Ingredients
- Великі яйця6
- Пшеничні тортили4 великі
- Сніданкова ковбаса0.5 фунта
- Картопля1 середня
- Сир чеддер1 склянка тертого
- Цибуля0.25 маленька, нарізана кубиками
- Солодкий перець0.25 маленький, нарізаний кубиками
- Рослинна олія1 столова ложка
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Сальсадля подачі
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories714 kcal
Protein30 g
Carbs40 g
Fat44 g
Fiber3 g
Sugar2 g
Sodium1190 mg
Vitamin C13 mg
Iron4.2 mg
Calcium273 mg
Potassium369 mg
Estimated values.
Steps
- 1Наріжте картоплю і готуйте на сковороді з рослинною олією до м'якості та хрусткої скоринки; приправте сіллю та перцем.
- 2Розкриште та приготуйте сніданкову ковбасу на тій же сковороді, потім злийте зайвий жир.
- 3В окремій мисці збийте яйця з щіпкою солі та перцю.
- 4Обсмажте нарізану цибулю та солодкий перець до м'якості, потім додайте яєчню і готуйте до готовності.
- 5Розігрійте пшеничні тортили.
- 6Наповніть кожну тортилью ложкою яєчні, приготовленої ковбаси, хрусткої картоплі та тертого сиру чеддер.
- 7Скрутіть щільно і подавайте теплим, з сальсою на боці.