Сніданок Страта

Ingredients

• 🥄Хліб, що залишився з учора6 чашок, кубиками
• 🥄Великі яйця8
• 🥄Ціле молоко2 чашки
• 🥄Сир чеддер1.5 чашки, тертий
• 🥄Бекон6 скибочок, приготований і кришений
• 🥄Маленька жовта цибуля1/2, нарізана
• 🥄Зелений болгарський перець1/2, нарізаний
• 🥄Дijонська гірчиця1 чайна ложка
• 🥄Сіль1 чайна ложка
• 🥄Чорний перець1/2 чайної ложки
• 🥄Несолене масло1 столова ложка, для змащування

Nutrition (per serving, makes 8)

Estimated values.

Steps

1. 1Змастіть форму для випікання розміром 9x13 дюймів маслом.
2. 2Розсипте половину кубиків хліба у підготовлену форму, потім викладіть половину тертого сиру чеддер, кришений бекон, нарізану цибулю та болгарський перець.
3. 3Повторіть укладку з рештою хліба, сиру, бекону, цибулі та болгарського перцю.
4. 4У великій мисці збийте яйця, молоко, діжонську гірчицю, сіль і чорний перець до однорідності.
5. 5Рівномірно вилийте яєчну суміш на шари у формі для випікання, переконавшись, що всі кубики хліба зволожені.
6. 6Накрийте форму і поставте в холодильник на принаймні 30 хвилин, або краще на ніч, щоб хліб ввібрав яєчну суміш.
7. 7Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Зніміть кришку з запіканки і випікайте 45-55 хвилин, або поки не підніметься, не стане золотисто-коричневим, а ніж, вставлений у центр, не вийде чистим; дайте постояти 5-10 хвилин перед подачею.