Салат Капрезе
Простий, але елегантний салат, що демонструє ідеальну гармонію свіжої моцарели, стиглих помідорів та ароматного базиліку, политий бальзамічним соусом.
Italian⏱ 10 min⚠ Contains 1 allergen(s)
✨ Багато білка✨ Багато кальцію✨ Багато натрію
Ingredients
- Помідор2 великі
- Свіжа моцарела8 унцій
- Свіжий базилік1 пучок
- Бальзамічний оцет2 столові ложки
- Оливкова олія2 столові ложки
- Сільщіпка
- Чорний перецьщіпка
Nutrition (per serving, makes 3)
Calories308.6 kcal
Protein15 g
Carbs7.4 g
Fat24.4 g
Fiber1.6 g
Sugar5.4 g
Sodium522 mg
Vitamin C17.9 mg
Iron0.9 mg
Calcium408 mg
Potassium390 mg
Estimated values.
Steps
- 1Наріжте помідори та свіжу моцарелу на кружечки однакового розміру.
- 2Викладіть кружечки помідорів і моцарели чергуючи на тарілці, вставляючи свіжі листя базиліку між кожним шматочком.
- 3Збийте бальзамічний оцет та оливкову олію, щоб отримати легкий вінегрет.
- 4Щедро полийте бальзамічним вінегретом оформлений салат.
- 5Приправте щіпкою солі та свіжомеленим чорним перцем перед подачею.