Салат Капрезе з бальзамічною глазур'ю

Name: Салат Капрезе з бальзамічною глазур'ю
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 унцій свіжа моцарела; 2 великі стиглі помідори; 1/4 чашки листи свіжого базиліку; 2 столові ложки бальзамічна глазур'; 1 столова ложка оливкова олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець; для подачі хрусткий хліб

Класичний італійський салат, в якому поєднуються свіжа моцарела, стиглі помідори та ароматний базилік, политі солодкою бальзамічною глазур'ю.

Italian⏱ 10 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Добре джерело білка✨ Добре джерело вітаміну C✨ Високий вміст кальцію

Ingredients

Свіжа моцарела8 унцій
Стиглі помідори2 великі
Листи свіжого базиліку1/4 чашки
Бальзамічна глазур'2 столові ложки
Оливкова олія1 столова ложка
Сільза смаком
Чорний перецьза смаком
Хрусткий хлібдля подачі

Nutrition (per serving, makes 3)

Calories270 kcal

Protein14.7 g

Carbs10.3 g

Fat19.3 g

Fiber1.5 g

Sugar8.3 g

Sodium454 mg

Vitamin C18 mg

Iron0.5 mg

Calcium392 mg

Potassium253 mg

Estimated values.

Steps

1Наріжте свіжу моцарелу та стиглі помідори на кружечки товщиною приблизно 1/4 дюйма.
2Чередуйте скибочки моцарели та помідорів на тарілці, вставляючи листя свіжого базиліку між ними.
3Щедро полийте оливковою олією, а потім бальзамічною глазур'ю.
4Легко приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
5Подавайте негайно з шматочками хрусткого хліба.