Курка з броколі в сковороді
Швидка та яскрава страва з ніжною куркою та хрусткою броколі, покритою смачним соусом.
Asian⏱ 25 min⚠ Contains 2 allergen(s)
✨ Багатий білком✨ Добре джерело вітаміну C✨ Високий вміст натрію
Ingredients
- Куряча грудинка1 фунт
- Суцвіття броколі4 чашки
- Соєвий соус1/4 чашки
- Курячий бульйон1/4 чашки
- Кукурудзяний крохмаль1 столова ложка
- Кунжутна олія1 столова ложка
- Свіжий імбир1 столова ложка
- Часник2 зубчики
- Рослинна олія2 столові ложки
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories332 kcal
Protein39.5 g
Carbs9.5 g
Fat15 g
Fiber2.4 g
Sugar1.7 g
Sodium1128 mg
Vitamin C80.3 mg
Iron1.1 mg
Calcium48 mg
Potassium762 mg
Estimated values.
Steps
- 1Наріжте курячу грудинку тонкими смужками.
- 2В маленькій мисці змішайте соєвий соус, курячий бульйон і кукурудзяний крохмаль; відкладіть в сторону.
- 3Розігрійте рослинну олію у великій сковороді або вок на середньому вогні.
- 4Додайте курку і смажте, поки вона не буде готова і трохи підрум'яниться, потім вийміть зі сковороди.
- 5Додайте суцвіття броколі, нарізаний імбир і нарізаний часник у сковороду і смажте 3-5 хвилин, поки не стане ніжним і хрустким.
- 6Поверніть курку в сковороду, влійте соус і готуйте, помішуючи, поки соус не загусне.
- 7Додайте кунжутну олію і подавайте гарячим.