Курячий суп з локшиною

Name: Курячий суп з локшиною
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 фунт куряча грудинка; 8 чашок курячий бульйон; 4 унції яична локшина; 2 великі морква; 2 стебла селера; 1 середня жовта цибуля; 1 столова ложка оливкова олія; 1 чайна ложка сушений чебрець; 1 штука лавровий лист; 2 столові ложки свіжа петрушка; 1/2 чайної ложки чорний перець; 1 чайна ложка сіль

Заспокійлива класика з ніжним курячим м'ясом, смачними овочами та втішною яичною локшиною в ароматному бульйоні.

American⏱ 60 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Високий вміст білка✨ Високий вміст натрію✨ Добрий джерело калію

Ingredients

Куряча грудинка1 фунт
Курячий бульйон8 чашок
Яична локшина4 унції
Морква2 великі
Селера2 стебла
Жовта цибуля1 середня
Оливкова олія1 столова ложка
Сушений чебрець1 чайна ложка
Лавровий лист1 штука
Свіжа петрушка2 столові ложки
Чорний перець1/2 чайної ложки
Сіль1 чайна ложка

Nutrition (per serving, makes 6)

Calories260 kcal

Protein28 g

Carbs21 g

Fat6.8 g

Fiber2.3 g

Sugar4 g

Sodium1450 mg

Vitamin C5.9 mg

Iron0.9 mg

Calcium31 mg

Potassium664 mg

Estimated values.

Steps

1Наріжте курячу грудинку, моркву, селеру та цибулю.
2Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні, потім обсмажте курку та овочі до легкого золотистого кольору.
3Влийте курячий бульйон, додайте сушений чебрець, лавровий лист, сіль і чорний перець, доведіть суміш до кипіння.
4Зменшіть вогонь до повільного кипіння, накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а курка повністю приготується.
5Додайте яичну локшину і готуйте ще 8-10 хвилин, або до стану аль денте.
6Видаліть лавровий лист, додайте свіжу петрушку і подавайте гарячим.