Шаурма з куркою в лаваші

Name: Шаурма з куркою в лаваші
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 фунта курячі стегна без шкіри та кісток; 1/4 чашки лимонний сік; 1/4 чашки оливкова олія; 4, подрібнені зубчики часнику; 1/4 чашки простий йогурт; 2 столові ложки суміш спецій для шаурми; 4 штуки лаваш; 1, нарізаний помідор; 1/2, нарізаний огірок; 1/4, нарізана червона цибуля; 1/2 чашки соус тахіні

Соковита маринована курка, загорнута в теплий лаваш з свіжими овочами та кремовим часниковим соусом — справжня насолода.

Levantine⏱ 45 min⚠ Contains 4 allergen(s)

✨ Багатий білком✨ Висока калорійність✨ Добре джерело кальцію

Ingredients

Курячі стегна без шкіри та кісток1,5 фунта
Лимонний сік1/4 чашки
Оливкова олія1/4 чашки
Зубчики часнику4, подрібнені
Простий йогурт1/4 чашки
Суміш спецій для шаурми2 столові ложки
Лаваш4 штуки
Помідор1, нарізаний
Огірок1/2, нарізаний
Червона цибуля1/4, нарізана
Соус тахіні1/2 чашки

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories624 kcal

Protein53.7 g

Carbs40.7 g

Fat27.3 g

Fiber4.4 g

Sugar5 g

Sodium342 mg

Vitamin C15.6 mg

Iron2.7 mg

Calcium128 mg

Potassium328 mg

Estimated values.

Steps

1Наріжте курячі стегна на тонкі смужки і покладіть їх у миску.
2В окремій мисці збийте лимонний сік, оливкову олію, подрібнений часник, йогурт і суміш спецій для шаурми, щоб приготувати маринад.
3Вилийте маринад на курку, перемішайте, щоб рівномірно покрити, і поставте в холодильник на щонайменше 30 хвилин або до 4 годин.
4Розігрійте велику сковороду або гриль на середньому вогні і готуйте мариновану курку до повної готовності та легкого підгоряння.
5Трохи розігрійте лаваш, потім намажте тахіні соусом кожен.
6Наповніть лаваш готовою куркою, нарізаними помідорами, огірками та червоною цибулею, потім щільно заверніть, щоб отримати шаурму.