Класичні макарони з сиром

Ingredients

• 🥄Макарони-локти1 склянка
• 🥄Ціле молоко1.5 склянки
• 🥄Масло2 столові ложки
• 🥄Пшеничне борошно2 столові ложки
• 🥄Сир чеддер1.5 склянки тертого
• 🥄Сіль1/2 чайної ложки
• 🥄Чорний перець1/4 чайної ложки

Nutrition (per serving, makes 3)

Estimated values.

Steps

1. 1Приготуйте макарони-локти відповідно до інструкцій на упаковці, потім злийте воду і відкладіть вбік.
2. 2У каструлі на середньому вогні розтопіть масло.
3. 3Додайте пшеничне борошно і готуйте 1 хвилину, щоб утворити ру.
4. 4Постепенно вливайте ціле молоко, постійно помішуючи, поки не досягнете однорідної консистенції, потім доведіть до кипіння.
5. 5Зніміть з вогню і додайте тертий сир чеддер, сіль і перець, поки не розплавиться і не стане кремовим.
6. 6Додайте приготовані макарони до сирного соусу і перемішайте.
7. 7Подавайте гарячими.