Класичний коктейль з креветок

Name: Класичний коктейль з креветок
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 фунт, очищені та без жилок великі креветки; 1, нарізаний часточками лимон; 1 лавровий лист; 1/2 чашки кетчуп; 2 столові ложки, готовий хрін; 1 чайна ложка соус Ворчестер; 1/2 чайної ложки (за бажанням) гострий соус

Охолоджені, соковиті креветки, ідеально зварені, готові до занурення в яскравий і насичений домашній коктейльний соус.

American⏱ 20 min⚠ Contains 2 allergen(s)

✨ Багато білка✨ Низький вміст жиру✨ Добре джерело кальцію

Ingredients

Великі креветки1 фунт, очищені та без жилок
Лимон1, нарізаний часточками
Лавровий лист1
Кетчуп1/2 чашки
Хрін2 столові ложки, готовий
Соус Ворчестер1 чайна ложка
Гострий соус1/2 чайної ложки (за бажанням)

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories132 kcal

Protein23.7 g

Carbs9.2 g

Fat0.4 g

Fiber0.6 g

Sugar7.5 g

Sodium534 mg

Vitamin C4.9 mg

Iron0.8 mg

Calcium82 mg

Potassium321 mg

Estimated values.

Steps

1Доведіть до кипіння каструлю з водою, додавши часточку лимона і лавровий лист; зменшіть вогонь і додайте креветки.
2Готуйте креветки 2-3 хвилини, поки вони не стануть рожевими і непрозорими, потім відразу перенесіть їх в льодяну ванну, щоб повністю охолодити.
3Поки креветки охолоджуються, приготуйте коктейльний соус, змішавши кетчуп, готовий хрін, соус Ворчестер і гострий соус у маленькій мисці.
4Перемішайте коктейльний соус до однорідності, спробуйте і за потреби відрегулюйте приправи.
5Злийте охолоджені креветки і викладіть їх на тарілку або в індивідуальні стакани, подаючи з домашнім коктейльним соусом.