Курка по-тосканськи в кремі

Name: Курка по-тосканськи в кремі
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 шматки куряча грудинка; 2 столові ложки оливкова олія; 3 зубчики часник; 1/2 чашки в’ялені помідори; 1/2 чашки курячий бульйон; 1/2 чашки важкі вершки; 2 чашки свіжий шпинат; 1/4 чашки пармезан; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Обсмажена курка, купаючася в багатому кремовому соусі з в’яленими помідорами та шпинатом, від якого неможливо відмовитися.

Italian⏱ 30 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Багатий білком✨ Добре джерело калію

Ingredients

Куряча грудинка4 шматки
Оливкова олія2 столові ложки
Часник3 зубчики
В’ялені помідори1/2 чашки
Курячий бульйон1/2 чашки
Важкі вершки1/2 чашки
Свіжий шпинат2 чашки
Пармезан1/4 чашки
Сільза смаком
Чорний перецьза смаком

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories511 kcal

Protein59 g

Carbs10 g

Fat26 g

Fiber2 g

Sugar5 g

Sodium662 mg

Vitamin C7 mg

Iron2 mg

Calcium115 mg

Potassium770 mg

Estimated values.

Steps

1Приправте курячі грудинки сіллю та перцем.
2Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні та обсмажуйте курку по 5-7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та готовності; зніміть і відкладіть.
3Додайте подрібнений часник та нарізані в’ялені помідори до сковороди, смажте 1 хвилину до появи аромату.
4Влийте курячий бульйон і важкі вершки, зскрібаючи підгорілі шматочки з дна сковороди, і доведіть до кипіння.
5Додайте свіжий шпинат і готуйте, поки він не зів’яне, потім додайте тертий пармезан.
6Поверніть курку до сковороди, покриваючи її кремовим соусом.
7Подавайте гарячим з бажаними гарнірами.