Лапша Дан Дан

Name: Лапша Дан Дан
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 12 унцій яєчна лапша; 8 унцій свинячий фарш; 2 столові ложки, подрібнені сичуанські консервовані овочі; 2 столові ложки арахісове масло; 2 столові ложки олія чилі; 2 столові ложки соєвий соус; 1 столова ложка оцет Чиньцзян; 1 столова ложка кунжутна паста; 1/2 чайної ложки порошок сичуанського перцю; 2 зубчики, подрібнені часник; 3, нарізані зелена цибуля

Гостра сичуанська лапша, перемішана з насиченим, горіховим та пікантним соусом, зверху посипана приправленим свинячим фаршем.

Chinese⏱ 30 min⚠ Contains 7 allergen(s)

✨ Висококалорійний✨ Багато білка✨ Високий вміст натрію

Ingredients

Яєчна лапша12 унцій
Свинячий фарш8 унцій
Сичуанські консервовані овочі2 столові ложки, подрібнені
Арахісове масло2 столові ложки
Олія чилі2 столові ложки
Соєвий соус2 столові ложки
Оцет Чиньцзян1 столова ложка
Кунжутна паста1 столова ложка
Порошок сичуанського перцю1/2 чайної ложки
Часник2 зубчики, подрібнені
Зелена цибуля3, нарізані

Nutrition (per serving, makes 3)

Calories773 kcal

Protein39.3 g

Carbs84.5 g

Fat31.2 g

Fiber5 g

Sugar2.2 g

Sodium1032 mg

Vitamin C3 mg

Iron4.4 mg

Calcium69 mg

Potassium538 mg

Estimated values.

Steps

1Приготуйте лапшу згідно з інструкціями на упаковці, злийте воду і відкладіть в сторону.
2Розігрійте олію в вокові, обсмажте свинячий фарш до хрусткої скоринки, потім додайте консервовані овочі.
3В мисці змішайте арахісове масло, олію чилі, соєвий соус, оцет Чиньцзян, кунжутну пасту, порошок сичуанського перцю та подрібнений часник, щоб отримати соус.
4Покладіть порцію соусу в сервірні тарілки, додайте лапшу, потім зверху викладіть суміш з фаршу свинини.
5Щедро посипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте відразу.